Un aperitiv cu care poți să faci impresie excelentă! Ai nevoie de câteva fire de arpagic, prosciutto și de un pepene galben. Forma noissette o poți face dacă ai instrumentul potrivit. 
Și asta e tot!
Prosciutto & melon
Reply
Category Archives: Retete
Cotlet cu garnitură de ciuperci
Cred că ați aflat deja, se pare că porcul e mai sănătos decât puiul. Acum, până s-or decide (cercetătorii sau gurile rele sau nutriționiști sau mai știu eu cine) ce putem mânca ‘au ba, vă sugerez să mâncați echilibrat, gustos și sigur o să fie și foarte sănătos. Până una alta carnivorilor le propun acest dish. L-am gătit când a venit pe la noi o prietenă care nu prea gătește porc pentru că i se pare greu. Mi-am propus să o contrazic și am gătit aceste bunătăți chiar sub ochii ei:
Salată de avocado
Păstârnac cu miere, la cuptor
O excelentă garnitură, cu un gust spectaculos, care o să-i gata pe dea gata și pe copii. Zic asta, în cunoștință de cauză: a mâncat până și nepotă-miu, cel mai pretențios critic culinar al meu.
Se face rapid și arată la final așa:
Salată de farfale cu ton
O salată incredibil de bună, în trei pași simpli:
Ai nevoie de câteva fire de arpagic. Eu am mereu în casă câte un ghiveci din acesta (sau de busuioc). Le găsești în orice supermarket.
Desert cu ananas, suc de portocale și înghețată
Ingredientele de mai jos ajung cam pentru 4 persoane.
Ceea ce-l face unic este combinația de arome și contrastul între rece și cald..
Însă atenție la display! Trebuie servit 
imediat, pentru că înghețata va fi pusă peste ananasul cald!
Pentru patru porții ai nevoie de un ananas, un kiwi, o portocală, înghețată (eu în combinația aceasta o prefer pe cea de vanilie), câteva frunze de busuioc și migdale.
Sandwich Club
Cum poți să faci dintr-un sandwich ceva mai mult decât o simplă gustare? Nu sunt multe de spus, și oricum, vorbele sunt de prisos pentru că l-am imortalizat cât să fie foarte explicit! Să-mi spuneți cum v-a ieșit! Al meu arată așa:
