Guacamole este un sos preparat pe bază de avocado. În bucătăria mexicană sosul de guacamole se folosește pentru a acompania diverse gustări cum sunt cipsurile de porumb, tacoul mexican, fajitasul de pui sau alte preparate din carne. 
Poate fi făcut în câteva variante, însă iat-o pe cea pe care o prefer:
Cum se face guacamole
Reply