Cine nu are prieteni să-și cumpere 
Iată-i pe-ai mei cum au transformat o rețetă într-o poezie! Mulțumesc mult băieți!
Mille-feuille de foie-gras
1
Author Archives: Niki
Piersici up-side-down
Iată o tartă potrivită pentru orice moment al zilei, pentru orice stări sufletești și pentru orice categorie de vârstă. Și asta nu e tot! Ia să vedem, ghiciți ce urmează?
Exact!! Se face foarte, foarte ușor
Macrou cu salată de roșii cherry
Mâine sunt Floriile și se mănâncă pește. M-am gândit la ceva foarte simplu de făcut, ca să mă pot bucura și eu de un weekend mai relaxat 
Aici vă spun rețeta pentru o porție, astfel încât să poată fi multiplicată ușor.
Pui cu susan și sos de soia
Ne-am înțeles deja, rețetele mele sunt simple. La acest fel, trebuie să ai însă ceva răbdare (două ore cât stă marinata la frigider), apoi lucrurile sunt, cum ziceam, ușor de făcut.
Citeste mai mult
Salată de andive cu nuci
Easy going. De fapt, nu aveam prea multe prin frigider, dar din ce am găsit pe-acolo am încropit o super salată de andive. 
Citeste mai mult
Pachețele cu mere
Un desert simplu de făcut, care schimbă percepțiile, transformă caracterele și vindecă durerile sufletului. 
Asta pentru că mi s-a sugerat să fac o introducere mai elaborată.
Mie însă mi se pare mai important să vă spun că partea cu înghețata este pentru contrastul rece/cald de care are nevoie orice desert ca să fie perfect. Evident, nu e literă de lege.
Salsa de mango
Salsa se referă (și) la majoritatea sosurilor picante, care nu sunt preparate termic.
Iar salsa mea arată așa:
Penne cu legume și sos alb
E primăvară, e duminică dupăamiază, e înainte de Paște și e frig… 
Mi-am zis să încălzesc puțin atmosfera și am gătit niște sănătoase legume cu penne (sau invers), adică să fie culoare, dar să țină și de foame
Curry de post
La cererea vizitatorilor, pentru săptămâna de post, m-am gândit la ceva mai elaborat, dar am ținut cont că trebuie să se facă repede.
Citeste mai mult
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
Gnocchi sunt un fel de mini-găluște (la singular, în italiană: gnocco), care sunt preparate din făină de grâu, pesmet, griș sau cartofi. Se găsesc de obicei congelate, uscate, dar și proaspete (eu le prefer doar pe cele proaspete).
Citeste mai mult