Ruladă de porc cu prune

Posted on 06/06/2013 by Niki

Cam așa s-a desfășurat o cină cu doi prieteni de-ai mei, mari amatori de carne de porc.Pariul a fost să-i conving că o să le placă și în altă variantă decât ceafă&cartofi prăjiți.

Citeste mai mult →

Mille-feuille de foie-gras

Posted on 03/05/2013 by Niki

Cine nu are prieteni să-și cumpere Iată-i pe-ai mei cum au transformat o rețetă într-o poezie! Mulțumesc mult băieți!

Pui cu susan și sos de soia

Posted on 23/04/2013 by Niki

Ne-am înțeles deja, rețetele mele sunt simple. La acest fel, trebuie să ai însă ceva răbdare (două ore cât stă marinata la frigider), apoi lucrurile sunt, cum ziceam, ușor de făcut. Citeste mai mult →

Pulpă de miel cu sos de mentă

Posted on 31/03/2013 by Niki

Ce ziceți de o rețetă potrivită pentru o frumoasă duminică de Paște?Sunt multe de pregătit într-o zi de sărbătoare așa că vă propun ceva foarte bun și foarte ușor de făcut.

Citeste mai mult →

Piept de curcan cu sos de fructe de pădure și orez

Posted on 26/03/2013 by Niki

O rețetă minimalistă!

Știu că dacă vezi niște fructe congelate te duce gândul la un desert, dar mie mi-au inspirat altceva, așa că…

Iată cum se face:

Citeste mai mult →

Curcan cu morcovi si dovlecei

Posted on 25/03/2013 by Niki

S-a întâmplat să fie rândul meu să gătesc în seara în care am sărbătorit Ora Pământului. Am lăsat-o evident pe ultima clipă așa că a trebuit să improvizez ceva care să meargă și cu lumânările, dar și cu ce aveam noi prin frigider. Cam 8 minute mi-a luat în total să gătesc doi piepți de curcani, astfel că m-am sincronizat perfect cu ora 20.30, când s-a creat de la sine decorul perfect pentru o seară de sâmbătă

Citeste mai mult →

Păstrăv cu salată de fenicul

Posted on 19/03/2013 by Niki

Aseară am gătit un păstrăv la tigaie. Nu sunt multe de spus, decât că se face extrem de repede și arată spectaculos în farfurie.Iată de ce aveți nevoie pentru o porție.

Citeste mai mult →

Mușchi de porc cu varză

Posted on 18/03/2013 by Niki

M-a întrebat în glumă un nene dacă aș servi vreodată la “mesele mele” varză călită cu niște mușchiuleț de porc lângă ea.

Mai încape vorbă! Se gătește și super simplu. Doar că aș servi-o așa: Și vă garantez, nu e mai puțin gustoasă decât cea tradițională, făcută de bunici!