Zic să începem vara frumos… 
Este rețetă care a apărut pe Designist, dar câțiva prieteni m-au rugat să o dezvolt, așa că iat-o pas cu pas:
Midii cu sos alb
2
Tag Archives: sos
Salsa de mango
Salsa se referă (și) la majoritatea sosurilor picante, care nu sunt preparate termic.
Iar salsa mea arată așa:
Penne cu legume și sos alb
E primăvară, e duminică dupăamiază, e înainte de Paște și e frig… 
Mi-am zis să încălzesc puțin atmosfera și am gătit niște sănătoase legume cu penne (sau invers), adică să fie culoare, dar să țină și de foame
Penne cu sos pesto
Astăzi vă propun o rețetă de primăvară într-o combinație perfectă: penne & sos pesto.
Se face super repede, dar e necesar ca sosul pesto să fie deja în frigider (se lasă să se odihnească câteva ore înainte de a fi consumat, însă puteți să-l faceți și cu o zi-două înainte).
Pulpă de miel cu sos de mentă
Ce ziceți de o rețetă potrivită pentru o frumoasă duminică de Paște?
Sunt multe de pregătit într-o zi de sărbătoare așa că vă propun ceva foarte bun și foarte ușor de făcut.
Piept de curcan cu sos de fructe de pădure și orez
O rețetă minimalistă!
Știu că dacă vezi niște fructe congelate te duce gândul la un desert, dar mie mi-au inspirat altceva, așa că…
Iată cum se face:
Curcan cu morcovi si dovlecei
S-a întâmplat să fie rândul meu să gătesc în seara în care am sărbătorit Ora Pământului. Am lăsat-o evident pe ultima clipă așa că a trebuit să improvizez ceva care să meargă și cu lumânările, dar și cu ce aveam noi prin frigider. 
Cam 8 minute mi-a luat în total să gătesc doi piepți de curcani, astfel că m-am sincronizat perfect cu ora 20.30, când s-a creat de la sine decorul perfect pentru o seară de sâmbătă
Orez cu legume si sos de soia
Astăzi am gătit pentru vegetarianul din familie. 
Citeste mai mult
Cum se face guacamole
Guacamole este un sos preparat pe bază de avocado. În bucătăria mexicană sosul de guacamole se folosește pentru a acompania diverse gustări cum sunt cipsurile de porumb, tacoul mexican, fajitasul de pui sau alte preparate din carne. 
Poate fi făcut în câteva variante, însă iat-o pe cea pe care o prefer:
Mille-Feuille de capsuni cu frisca
Un desert ideal în sezonul căpșunilor, dar pentru că tot suntem prinși (mai cu forța, mai de bună voie) în feeria sărbătorilor cu îndrăgostiți, și alte dulcegării de-astea, m-am gândit la un mille-feuille, potrivit pentru astfel de ocazii. 
Mille-Feuille este un produs de patiserie care conține layere subțiri de foietaj separat de layere de cremă. L-au inventat francezii (evident) la începutul secolului 19. Se poate face mille-feuille și ca aperitiv sau fel de bază cu pește și crustacee.
Aici am gătit pentru 6 persoane și am avut nevoie de următoarele: